Arroces

Arroz al horno: tradición que se sirve caliente El arroz al horno es mucho más que una receta: es un ritual de domingo, una cazuela que reúne generaciones y un homenaje a la cocina casera de toda la vida. Originario de la Comunidad Valenciana, este plato combina ingredientes sencillos pero llenos de sabor: costillas de …

Arroz negro con alioli: receta tradicional fácil con sabor a mar El arroz negro es uno de esos platos que evocan verano, sobremesas largas y el inconfundible aroma del mar en la cocina. Esta receta tradicional, fácil y llena de sabor, combina sepia, calamar y fumet casero con el toque profundo de la tinta de …