Bacalao ajoarriero con gambas: receta tradicional con sabor a mar y recuerdos Si buscas una receta de bacalao fácil, sabrosa y con ese toque casero que evoca las cocinas de antaño, este bacalao ajoarriero con gambas es para ti. Un plato típico del norte de España que combina la intensidad del bacalao con la dulzura …
Arroz al horno: tradición que se sirve caliente El arroz al horno es mucho más que una receta: es un ritual de domingo, una cazuela que reúne generaciones y un homenaje a la cocina casera de toda la vida. Originario de la Comunidad Valenciana, este plato combina ingredientes sencillos pero llenos de sabor: costillas de …
Quesada tradicional: un postre sencillo con sabor a hogar La quesada es uno de los postres más emblemáticos de la cocina tradicional cántabra. Su textura suave, sabor delicado y preparación sencilla la convierten en una opción ideal para quienes buscan un dulce casero sin complicaciones. Esta receta fácil de quesada combina queso fresco, queso para …
Saquitos crujientes de marisco con salsa de azafrán: receta fácil y elegante para sorprender Si buscas una receta de marisco fácil, vistosa y con ese toque gourmet que transforma cualquier cena en un momento especial, estos saquitos crujientes de marisco con salsa de azafrán lo tienen todo. Envueltos en pasta brick y rellenos de gambones …
Tartar de salmón, aguacate y mango: receta fácil, fresca y llena de color Si buscas un entrante elegante, saludable y sorprendentemente fácil de preparar, este tartar de salmón con aguacate y mango lo tiene todo. Es un plato frío que combina la cremosidad del aguacate, el dulzor tropical del mango y la intensidad del salmón …
Sopa fría de melón con jamón: frescura ibérica en cada cucharada Hay platos que saben a verano, a sombra en la terraza y a sobremesas ligeras. Esta sopa fría de melón con jamón es uno de ellos. Dulce, suave y sorprendentemente sencilla, combina el frescor del melón con el contraste crujiente del jamón serrano, creando …
Arroz negro con alioli: receta tradicional fácil con sabor a mar El arroz negro es uno de esos platos que evocan verano, sobremesas largas y el inconfundible aroma del mar en la cocina. Esta receta tradicional, fácil y llena de sabor, combina sepia, calamar y fumet casero con el toque profundo de la tinta de …