Quesada tradicional: un postre sencillo con sabor a hogar
La quesada es uno de los postres más emblemáticos de la cocina tradicional cántabra. Su textura suave, sabor delicado y preparación sencilla la convierten en una opción ideal para quienes buscan un dulce casero sin complicaciones. Esta receta fácil de quesada combina queso fresco, queso para untar, huevos, yogur natural y nata, logrando un resultado cremoso y equilibrado que recuerda a los sabores de siempre.
Perfecta para acompañar el café, servir en celebraciones o disfrutar en familia, esta quesada casera se prepara en menos de una hora y no requiere técnicas avanzadas ni utensilios especiales. Si te preguntas cómo hacer quesada en casa, esta versión es accesible, rápida y deliciosa.
Quesada
4
Personas10
Minutos45
minutos500
kcalIngredientes
100 gr de queso fresco
100 gr de queso para untar
150 gr de azúcar
50 gr de mantequilla fundida
4 huevos
100 ml de nata
1 yogur natural
Preparación
Introducimos todos los ingredientes en un bol.
Batimos bien, hasta obtener una salsa homogénea.
Untamos un molde con mantequilla, vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 170ºC durante 45 min.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
